Rabu, 03 Oktober 2007

Cheese Almond Cookies


Ini cookies lain yang gw bikin untuk hadiah lebaran untuk in Law dan ortu gw.Crunchy gitu, ada rasa-rasa cheese-nya juga, lumayan lah...
Gampang lagi mbikinnya, Lulla suka, apalagi kalo sebelumnya dicelupin ke coklat leleh...

Cheese Almond Cookies
Recipe : Buku Aneka Kue Kering 2 dari Sedap

Bahan
100 gr margarine
50 gr gula tepung
½ sdt garam
50 gr cream cheese (Ewoy pake 75 gr) – kocok lembut
1 putih telur
2 kuning telur
150 gr terigu protein rendah
25 gr maizeba
¼ sdt baking powder
75 gr almond slice
50 gr cornflakes (Ewoy nambahin item ini)

Cara membuat :
1. Kocok margarine, gula tepung dan garam selama 45 detik
2. Masukkan cream cheese, kocok rata
3.Tambahkan telur satu persatu sambil dikocok rata
4.Masukkan terigu, maizena, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
5.Tambahkan almond slice dan cornflakes, aduk rata
6.Sendokkan ke loyang yang telah dioles margarine.Tekan-tekan dengan sisi sendok
Oven 30 menit dengan suhu 150ยบ sampai matang

Tidak ada komentar: