Kali ini nyoba meracik tuna salad berbahan olive oil. Awalnya salah satu direksi dikantor membawa salad sejenis yg akhirnya gw modif sesuai selera.
Enak lho, mirip2 asinan jadinya ;)
Bahan sauce :
1 buah lemon, ambil airnya
5 sdm olive oil
1/2 bawang bombay ukuran sedang cincang halus
Bumbu halus
2 cabai merah
2 sdm gula pasir
Bahan salad :
1 kaleng tuna chunk in oil
Kol ungu, rajang halus
Selada Romaine , sobek2
Paprika (orange/ kuning/ merah), rajang kecil2
Baby tomatoes, belah dua
Green olive
Nanas cincang
Cara membuat :
Haluskan bumbu lalu campurkan semua bumbu dalam mangkuk, aduk rata.
Campur bahan salad dalam mangkuk, pastikan semua bahan tercampur.
Masukkan bumbu ke mangkok berisi bahan salad, aduk rata.
Tutup dng plastik wrap, diamkan sekitar 30 menit.
Maka salad siap disantap ;)
Note : pertama kali saya membuat salad ini saya memakai black olive (hanya itu yg ada di kulkas), selanjutnya pakai green olive, rasanya jauh lbh enak ;)
Tidak ada komentar:
Posting Komentar