Masih lanjutan abis dari pasar pagi ini, tadi tumbenan di pasar banyak teri nasi yang basah itu. Hhhmm.. Hmmm .. Waktu kecil suka sekali ngemil ini,ama sering membuatnya jadi perkedel.
Anak2 saya suka ikan, ikan apapun lbh mreka suka daripada ayam atau daging.
Ikan lele goreng pun sering dicemilin. Maka saya buat ini saja untuk camilan mereka, pakai sambel botolan cukup enak.
Saya sebut cake teri nasi karena penampakannya mirip cake kukus hehehe..
500 gr teri nasi basah
2 btr telur ayam
Bumbu :
4 bawang merah
2 bawang putih
1 ruas jahe
1 ruas kunyit
Garam
2 buah serai cincang
Cara :
1. Cuci teri nasi, sisihkan
2. Haluskan bumbu
3. Campur dengan teri dan 2 butir telur, aduk rata.
4. Masukkan ke loyang anti lengket, lalu kukus sampai matang.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar