Setelah punya waktu luang, gw akhirnya nyempetin bikin kue kering untuk lebaran, ihk...padahal gw sendiri kurang doyan sama kue kering, sementara Hubby juga gitu.Tapi kali ini mbikin bukan untuk di rumah kok, tapi untuk mertua dan orang tua aja. Yah karena rasanya coklat gitu ternyata Lulla suka, syukur deh...
Kebetulan abis dapet buku Aneka Kue Kering 2-nya Sedap, akhirnya gw nyoba 2 macam kuker-nya, milih yang bahannya gampang didapet aja lah...Maka salah satunya adalah Choco Cookies Fruit Mix ini.Trus gw iseng mencelupkan sebagian ke coklat putih, rasanya gitu deh, lucu..
Choco Cookies Fruit Mix
Sumber ; Buku Aneka Kue Kering 2 dari Sedap
Bahan :100 gr fruit mix, potong kotak kecil
1 sdm rhum (optional)
150 gr margarine
75 gr gula tepung
1 butir telur
200 gr terigu protein sedang
15 gr susu bubuk
½ dt baking powder
50 gr Dark cooking chocolate, parut halus
Cara Membuat :
Rendam fruit mix dalam rhum, sisihkan
Kocok Margarine dan gula tepung 45 detik.Tambahkan telur sambil dikocok rata
Masukkan terigu,susu bubuk, coklat bubuk dan baking powder sambil diayak dan aduk rata
Tambahkan fruit mix.Aduk sampai menyebar
Masukkan coklat yang telah diparut, aduk rata
Sendokkan di loyang yang dioles margarine.Pipihkan dengan punggung sendok
Oven 30 menit dengan suhu 150ยบ
Bahan :100 gr fruit mix, potong kotak kecil
1 sdm rhum (optional)
150 gr margarine
75 gr gula tepung
1 butir telur
200 gr terigu protein sedang
15 gr susu bubuk
½ dt baking powder
50 gr Dark cooking chocolate, parut halus
Cara Membuat :
Rendam fruit mix dalam rhum, sisihkan
Kocok Margarine dan gula tepung 45 detik.Tambahkan telur sambil dikocok rata
Masukkan terigu,susu bubuk, coklat bubuk dan baking powder sambil diayak dan aduk rata
Tambahkan fruit mix.Aduk sampai menyebar
Masukkan coklat yang telah diparut, aduk rata
Sendokkan di loyang yang dioles margarine.Pipihkan dengan punggung sendok
Oven 30 menit dengan suhu 150ยบ
Tidak ada komentar:
Posting Komentar