Sarapan Sehat untuk Tori

Tori on diet!kudu banyak konsumsi makanan berserat, untuk sarapan dia suka banget menu ini, gak usah pake nasi biasanya, karena cukup dengan kentang rebusnya dia sudah merasa kenyang.Jadi ruang diperutnya yang masih agak lowong bisa diisi ama juice buah,hehehehe...

Sarapan Ringan Bergizi a’la Ewoy

Bahan :
3 buah Wortel (potong pajang)-- rebus
20 buah Buncis--rebus
3 buah kentang (potong panjang)-- rebus

Semur :
3 pasang hati ayam -–potong kotak
10 butir jamur kancing-—potong kotak
½ butir bawang Bombay
3 butir bawang putih
5 butir lada (boleh lebih jika suka pedas)
½ sdt garam
3 sdm kecap (bila suka manis boleh dilebihkan)
1 sdt gula pasir
5 sdm air (untuk mematangkan hati ayam)
Minyak Canola untuk menumis

Cara :
1.Haluskan lada,garam dan bawang putih, tumis bersama bawang Bombay, sampai harum.tambahkan kecap dan gula.Masukkan jamur dan hati ayam, aduk rata hingga tercampur rata.lalu masukkan air, biarkan hati matang.Jika air sudah tiris dan hati belum empuk, bisa ditambahkan air sedikit.

2. Tata sayuran di piring saji, tuang semur hati dan jamur diatasnya, santap selagi hangat.

Note :sayuran lain bisa ditambahkan, seperti broccoli, Capri dan kembang kol.