Sudah sejak awal tahun saya mencoba pola hidup sehat, mengkonsumsi serat sebanyak mungkin sebagai asupan harian. Ikut2an trend hidup sehat kah?
Saya enggak mau menyebutnya ikut2an, tapi kalo saya terinspirasi sih iya, banyakorang sekarang menginspirasi kita di media social tentang pilihan2 menu yang layak dikonsumsi karena nilai gizi yang baik dan bagus untuk kesehatan, mau jadikan itu gaya hidup atau tidak ya kembali lagi di masing2 orang.
Saya memberi hastag #juice4bfast untuk semua menu juice saya di Instagram. Juice biasanya saya konsumsi di pagi hari sebelum sarapan apa2.
Juice ini tidak menggunakan tambahan gula, kadang saya pakai youghurt atau oat jika sedang kepengen, no gula atau madu. Untuk sayuran saya tidak memasaknya terlebih dahulu, langsung dijuice setelah di cuci bersih.
Bagaimana rasanya? ada beberapa yang enak ada juga yang sama sekali gak enak. Saya pernah mencoba terong belanda yang ternyata belum matang, astaga.. pait luar biasa.
Untuk mempadu padankan jenis buah dan sayur, sebenernya saya hanya menyesuaikan dengan kesemiripan warna, artinya saya gak mau tabrak hijau dan merah, bukan karena sok matching tapi nanti kawatir juice berwarna butek gak enak dilihat hehehe...
Sedikit tips dari saya, untuk pemula yang berminat membuat campuran juice buah dan sayuran, jangna lupa untuk mencampurkan jeruk lemon atau lime atau nanas sebagai tambahan, agar bau langu pada sayuran mentah tertutupi sedikit. Tapi kalau sudah biasa mungkin gak harus seperti itu.
Berikut list sebagian resep juice saya, jika tertarik silahkan mencoba :)
Daun Kucai - daun mint - nenas - apel - manga - sedikit juice orange untuk perasa manis
Wortel- tomat - strawberry - apel - melon
Brokoli - danu salam muda - strawberry - nanas madu - apel - kurma
Semangka - bayam merah - jeruk nipis - apel - jeruk medan
Bayam merah - buah naga merah - nanas madu - apel
Daun Kucai - kiwi - pepino - jeruk nipis - apel
RESEP
JUICE FOR BFAST |
|
|
|
|
|
No |
Komposisi |
Rasa |
Warna |
Rekomendasi |
1 |
Nanas
+ Bok coy |
Asam |
Hijau
Pekat |
Lumayan |
2 |
Semangka
+ Apel + Bayam Hijau + Jeruk nipis + Oat |
manis
keasaman |
Hijau
Kecoklatan |
Lumayan |
3 |
Apel
Fuji + Pepino + Bayam + 2 sdm Oat + Pear Hijau |
Manis |
Hijau
Pekat |
Lumayan |
4 |
Pear
Kuning Manis + Nanas + Brocoli + pepino |
manis
keasaman |
Hijau
Muda |
Lumayan |
5 |
Wortel
+ pepaya california + apel fuji + 2 sdm oats |
manis |
Orange |
Enak |
6 |
Pisang
Beku + Pear Hijau + Apel Fuji + 2 sdm oats + youghurt plain |
manis |
putih |
Enak |
7 |
Bok
coy + timun jepang + Apel Fuji + Pear Kuning manis + 150cc juice orange |
manis |
hijau
muda |
Lumayan |
8 |
Apel
Fuji + Bok coy + Nanas |
manis
keasaman |
hijau
muda |
Lumayan |
9 |
Labu
parang + wortel + tomat + lemon + trong belanda + 150ml juice mangga kemasan |
agak
pait (terong belanda tdk matang) |
orange
kecoklatan |
tidak
enak |
10 |
Pear
Kuning Manis + Nanas + Bok Coy |
manis
keasaman |
hijau
muda |
Lumayan |
11 |
Wortel
+ labu parang + tomat + Apel Fuji |
Asam |
orange |
Lumayan |
12 |
Pear
kuning manis + nanas + brocoli + timun jepang |
manis
keasaman |
hijau |
Lumayan |
13 |
Brocoli
+ pepino + nanas +apel fuji |
manis
keasaman |
hijau |
Lumayan |
14 |
Daun
Kucai + nanas + apel fuji + mangga + 150ml juice mangga |
manis
keasaman |
hijau
pekat |
Lumayan |
15 |
Sawi
(caisim) + melon + pear kuning manis + youghurt plain + jahe |
manis
agak pedas (krn jahe) |
hijau |
tidak
enak |
16 |
Pisang
beku + nanas + apel fuji + sawi (caisim) + Brocoli |
manis
keasaman |
hijau
terang |
Lumayan |
17 |
nanas+
pepaya california + melon kuning + beetroot |
manis
agak apek (krn beetroot) |
merah |
tidak
enak |
18 |
pepaya
+ semangka+ jambu batu+ wortel |
manis |
orange
kemerahan |
enak |
19 |
pepaya
+ semangka+ jambu batu+ wortel + strawberry |
manis |
orange
kemerahan |
enak |
20 |
nanas
+ caisim + daun mint + pear kuning manis |
manis |
hijau
terang |
enak |
21 |
nanas
+ brocoli + belimbing + pear kuning manis |
manis
keasaman |
kuning
kehijauan |
Enak |
22 |
kailan
+ mangga + nanas |
manis
keasaman |
hijau
pekat |
Enak |
23 |
nanas
+ guava + apel fuji + pepaya + kailan |
manis |
Hijau
Kecoklatan |
Lumayan |
24 |
apel
fuji + jeruk mandarin + tomat + strawberry |
manis |
orange |
enak |
25 |
mangga
+ belimbing+ brocoli + melon orange |
manis |
kuning
kehijauan |
enak |
26 |
pepaya
california + melon orange + jeruk lemon (kupas kulitnya) |
manis |
orange |
enak |
27 |
nanas
+ pisang beku + jeruk mandarin + apel washington |
manis |
hijau
kekuningan |
Enak |
28 |
nanas
+ brokoli + kurma + strawberry + apel fuji |
manis |
hijau
kecoklatan |
Lumayan |
29 |
melon
golden + timun jepang + belimbing + apel fuji + youghurt rasa peach |
manis
agak apek (perpaduan kulit timun dng rasa youghurt kurang oke) |
putih
kehijauan |
tidak
enak |
30 |
melon
golden + nanas+ apel washington + belimbing + timun jepang |
manis |
putih
kehijauan |
Lumayan |
31 |
semangka
+ jeruk mandarin + strawberry |
manis |
merah |
enak |
32 |
pepaya
california +belimbing + apel washington + youghurt rasa peach |
manis |
orange
terang |
enak |
33 |
melon
+ wortel + tomat + strawberry + apel fuji |
manis |
orange |
enak |
1 komentar:
yuk berpikir cerdas untuk membuka peluang usaha dengan membuka cafe. gunakan juice dispenser ini untuk membuat minuman berkualitas. :)
Posting Komentar